BOJONEGORO | LintangNusantara – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik Kolaboratif (KKN-TK) Kelompok 11 Universitas Bojonegoro (Unigoro) mengajak siswa-siswi SDN 1 Kolong belajar langsung proses produksi keripik di UMKM Keripik Singkong Chancun, Desa Kolong, Kecamatan Ngasem, Kabupaten Bojonegoro, Jumat (31/7/2026).
Kegiatan edukatif tersebut diikuti 16 siswa kelas IV SDN 1 Kolong bersama guru pendamping. Program ini bertujuan mengenalkan proses pengolahan pangan lokal sekaligus menanamkan semangat kewirausahaan kepada anak-anak sejak usia dini.
Rombongan berjalan kaki dari sekolah menuju rumah produksi milik Hidayah, pemilik UMKM Keripik Singkong Chancun. Di lokasi, para siswa memperoleh penjelasan secara langsung mengenai tahapan pembuatan keripik, mulai dari proses pemotongan singkong menggunakan alat khusus, pengolahan bahan baku, hingga proses penggorengan.
Tak hanya keripik singkong, para peserta juga diperkenalkan dengan berbagai produk olahan lainnya, seperti keripik pisang gepok dan keripik ubi ungu yang menjadi produk unggulan UMKM tersebut.
Selama kegiatan berlangsung, mahasiswa KKN-TK 11 Unigoro mendampingi para siswa agar kegiatan berjalan tertib, aman, dan interaktif. Para peserta tampak antusias mengajukan berbagai pertanyaan seputar proses produksi, pengemasan, hingga pengelolaan usaha mikro yang dijalankan oleh pemilik UMKM.
Melalui kunjungan ini, mahasiswa berharap siswa tidak hanya memahami proses pengolahan pangan lokal, tetapi juga semakin menghargai peran pelaku UMKM dalam menggerakkan perekonomian desa. Selain itu, pengalaman belajar di luar kelas diharapkan mampu menumbuhkan kreativitas dan jiwa kewirausahaan sejak dini.
Sebagai bentuk apresiasi, di akhir kegiatan mahasiswa KKN-TK 11 Universitas Bojonegoro menyerahkan sertifikat penghargaan kepada Hidayah atas dedikasi dan kontribusinya dalam mengembangkan UMKM Keripik Singkong Chancun. Penghargaan tersebut menjadi simbol terima kasih atas peran aktifnya dalam mendukung edukasi masyarakat sekaligus mengembangkan potensi ekonomi Desa Kolong.
Kegiatan ini menjadi salah satu wujud sinergi antara perguruan tinggi, sekolah, dan pelaku UMKM dalam menghadirkan pembelajaran yang aplikatif serta mendorong lahirnya generasi muda yang lebih kreatif, inovatif, dan memiliki semangat berwirausaha.****
